人体内重要的微量元素
微量元素检查即人体内非常少的矿物质，仅占人体总种类的十万分之一，微量元素不供应热量，但有重要的生理功能，如果缺乏就会出现各种症状，例如缺铁，铁是体内含量最多的微量元素，是构成红细胞的血红蛋白、肌肉的肌红蛋白以及许多酶的重要组成部分。宝宝出生4个月后从母体内带来的铁质已经基本消耗掉了，所以要在辅食中添加含有铁质的蛋黄、菜泥、动物血、肝泥，黑木耳泥等以补充体内体质的不足，否则就会发生缺铁性贫血。
锌是体内很多酶的组成成分，能促进蛋白质的合成，促进生长发育，参与免疫物质的合成，缺少锌宝宝会出现消化功能紊乱，例如食欲减退、腹泻等，也可出现异食癖、指端皮炎、皮肤干燥、喜食纸张、墙泥等，导致生长和智力发育落后，免疫功能低下，容易得各种疾病，锌的主要来源有海产品、鱼、瘦肉、蛋等，一般动物性食物所含的锌吸收率高。
碘主要用于制造甲状腺素加速生长和中枢神经系统的发育，碘缺乏会引起地方性甲状腺肿（甲状腺功能减退），但是因为甲状腺素制造不足导致智力落后、听力和语言障碍，碘的主要来源为海产品，如海带、紫菜和海蜇等，现在国家已经推广使用碘化盐，已经基本消灭了因缺碘引起的甲状腺功能减退。
铜也是很多酶的组成成分，可以促进铁的吸收和运用，促进生长和智力发育，促进血红蛋白的形成，缺铜可以引起贫血、体重不增、腹泻，铜的主要来源有肝、瘦肉、鱼类等。
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